唐辛子は肥料や水分が不足すると植物がストレスを感じ、辛さが増すと聞いたことがあります。

昨年、追肥をせずに育ててみました。水やりも毎日ではなく、気が向いた時に枯らさない程度で行ってみました。

しかしこちらの検証はあまり上手くいかず、失敗に終わってしまったのだと落胆していたのですが…もしかしたら成功なのかもしれませんね。収穫後に乾燥させてから何本も料理に使用していますが、辛いと感じたのはこの1本のみです。いま現在は1本しか巡り会えていませんが、1本でも辛くすることが出来たので嬉しく思います。1本の重みを感じました。笑

ペットボトルを用いると省スペースでも野菜を育てられますよ。来年、再来年はもっと増えてベランダが機能しなくなるかもしれません。